个人简介

张红卫，女，1968年8月出生，湖南省株洲市人，硕士，中南林业科技大学旅游学院副教授，硕士生导师。湖南省旅游学会会员，湖南省旅游学会旅游教育专业委员会会员，长沙市旅游饭店星级评定委员会 委员。主要研究领域为饭店管理及会展管理。

学历与进修

1997.9～2000.6 湖南大学专业学习, 获学士学位

2002.9～2005.1中南林学院专业学习, 获旅游管理硕士学位

工作经历

1999.05-至今  中南林业科技大学 旅游学院 讲师, 副教授

科研项目

2007中南林业科技大学校青年基金：长沙会展业的发展对饭店业的影响研究，主持

2005湖南省社会科学院：会展旅游发展趋势与我省发展机遇研究，参与

教研教改

2009 湖南省教育厅：优秀教学实习单位建设：长沙华天大酒店实习教学基地，湘教通（2009）526号，参与

2008 湖南省教育厅本科教学质量工程项目：省级特色专业（旅游管理），湘教通（2008）214号：参与

2006湖南省教育厅：湖南省旅游产业价值链系统协同竞争策略研究，参与 

社会服务

2007-2010 长沙市旅游饭店星级年度复核工作

2007-2010 长沙市旅游饭店星级评定工作

获奖情况

2007饭店管理专业方向综合实习现状及对策研究，获旅游学会年会一等奖

主讲课程

本科课程：饭店管理概论；饭店质量管理

硕士研究生课程：高级饭店管理 

出版专著与发表论文

 

教材：

《现代酒店管理》（21世纪全国高等学校旅游类系列规划教材），北京大学出版社，2008，副主编

《现代饭店经营与管理》，湖南大学出版社，2006，参编

《湖南省饭店高级服务员岗位培训教材》，湖南科技出版社，2003，参编

《饭店服务学》，自编教材，2000，主编

学术论文：

张红卫. 饭店员工激励方式探讨，集团经济研究，2007，29（10）

张娓，朱玲，张红卫. 饭店集团资本运作模式初探，集团经济研究，2007，21

张娓，彭学强，张红卫.饭店顾客满意度与忠诚度之间的关系研究，中南林业科技大学学报（社会科学版），2007 1(3)

张红卫.中国本土饭店管理集团品牌经营的策略浅析，集团经济研究，2006（7）

张红卫.饭店管理专业实施“双语教学”的探讨，科技经济市场，2006（5）

张娓，彭学强，张红卫. 基于顾客价值的饭店顾客满意度的测评研究，中南林学院学报，2006（3）

张娓，张红卫. 饭店广告的策略，企业技术开发，2006（1）

张红卫，张娓.浅析中国本土饭店管理沟通渠道的改善，商场现代化，2005（11）

张红卫，朱玲，张娓.长沙城市会展品牌定位探讨，企业技术开发，2005，24（14）

张红卫.收益管理在饭店业中的应用，企业技术开发，2004（5）

外语能力

英语, 六级

联系方式

湖南省长沙市韶山南路498号

中南林业科技大学旅游学院

Tel.:0731-85623402（办公室）

Fax: 0731-85623218

E-Mail: zhangwj622@hotmail.com