学制：四年

学位：工学学士

专业介绍：随着人民群众对营养与安全的食品的需求日益增长，“健康中国”已上升为国家战略。在国内开展公众饮食的营养干预和指导，加大食物结构的调整力度变得刻不容缓，为提升全民健康水平，对于食品营养与健康专业的人才需求日益增长。

专业遵循“新工科”培养理念，依托省部共建食品营养与安全国家重点实验室、国家级实验教学示范中心、国家级新农村发展研究院等平台，为专业发展构筑了坚实的学科平台。本专业培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感，较好地掌握食品科学与工程、食品营养学的基础知识和基本理论，具备分析和解决食品营养分析与评价相关复杂工程问题的能力，了解食品营养与健康学科前沿和发展趋势，富有创新意识、持续学习能力、实践能力，适应新时代中国特色社会主义经济发展和人民健康需求的高水平应用型人才。

师资力量：该专业教师具有食品营养领域深厚的研究背景和实践经验，拥有天津市级教学团队、教学创新团队和教学名师，在食品营养学等领域具有深厚的历史积淀，出版了多部国内权威的教材与著作，能够满足食品营养与健康专业人才培养的需求。

合作交流：专业教师积极开发与利用优质的国际教育资源，与新加坡国立大学、美国佐治亚大学等多所知名海外院校建立了多层次的国际交流合作关系，必将为提升专业教学、科学研究、人才培养方面的国际化水平起到积极的作用。

毕业生发展：毕业生可在食品科学、营养指导、营养评价及相关领域胜任技术与产品开发、工艺与技术指导、质量管理或生产管理与销售、科学研究、教育教学等工作。就业领域主要包括：医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生，部分学生可硕、博连读或出国深造。