音乐表演(本科)
1、 培养目标：本专业主要培养德、智、体、美全面发展，并具有较高水平音乐表演能力和文化艺术修养，能够从事专业音乐表演、国民音乐教育和社团音乐组织管理等工作以及在各级各类学校、群艺馆、文化宫等单位工作的音乐教师，还有在群众日常音乐文化生活场所或社区、社团等从事音乐表演或组织管理的音乐工作者，并具有创新精神的应用型音乐人才。
2、专业特色：音乐表演专业本着面向社会，服务于地方，旨在培养社团音乐组织管理等工作以及在各级各类学校、群艺馆、文化宫等单位工作的应用型音乐人才。本专业把内涵建设、质量提升体现在每一个学生的学习成果上，注重培养学生的创新思维、科学研究能力，逐步形成音乐表演专业以应用型“ZTCC”（转化－拓展－创新—成果）音乐人才培养模式的办学特色。
3、 就业前景：本专业毕业生能在专业文艺团体、党政机关、企事业等单位从事音乐表演、音乐教育、宣传及在各级各类学校、群艺馆、文化宫等单位的音乐教师等工作；本专业毕业生就业前景广阔，毕业生就业率高于广东省高校应届毕业生初次就业率。
音乐学(本科)
1、培养目标：本专业主要培养德、智、体、美全面发展的，具有较高文化素养、较强艺术表现力和综合实践能力，拥有全面的音乐基础理论、基本知识和基本技能且有较强的实际工作能力的文艺工作者。1、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，并具有音乐学基本理论素养、掌握系统的专业知识和较好的专业技能，能够在文化、教育、媒体、创编等某一领域从事教学、编辑、管理、制作等工作，并具有创新精神的应用型音乐人才。
2、专业特色：根据社会需求及学生实际情况，因材施教，学以致用，旨在培养一专多能的应用型音乐人才。在培养音乐学基本理论素养、掌握系统的专业知识和较好的专业技能的同时，本专业把内涵建设、质量提升体现在每一个学生的学习成果上，注重培养学生的创新思维、科学研究能力，逐步形成音乐学专业“教学和科研互为一体”的办学特色。
3、就业前景：本专业毕业生可以从事于企事业单位、部门的宣传、创作、研究、表演等工作，亦可胜任各类学校音乐教育工作。毕业生就业率高于广东省高校应届毕业生初次就业率。
工业设计（本科 工学学士）
1、培养目标：培养具备工业设计与机械工程基础理论和技能，具有工业产品设计、模式设计、传播设计、人机交互设计、环境与展示设计等方面的能力，能在工业领域专业设计部门和相关企事业单位从事设计、研发、策划、教育和管理等工作的应用型高级工程技术人才。 1、培养目标：本专业培养具备坚实的工业设计基础理论知识与实践应用能力，具备丰富的创造力、敏锐的艺术感悟力、严谨的逻辑思维能力、较强的设计实践能力以及熟练的设计表现能力，能在工业产品的开发、造型设计、结构设计以及相关的视觉传达设计、交互设计、展示设计等领域从事开发、研究、管理等工作的应用型人才。
2、专业特色：本专业人才培养以“竞赛专题”为主线实施教学，提升学生专业知识的综合运用能力；建立工业设计创新工作室，以项目制促进实践教学，开展家具设计、日用品设计、家电与智能产品设计、交互设计等方向的科研工作；与珠三角多家企业建立实习基地，为学生提供就业实习平台。近四年，教学团队指导学生获得国内外设计竞赛奖项50余项，指导学生授权外观专利600余项。
3、就业前景：毕业生授予工学学士学位，主要就业方向为家具设计、家电与智能产品设计、日用品设计、交互设计、公共设施设计、文创用品设计等工业设计相关的设计公司、企事业单位，近三年就业率均在99%以上。
环境设计专业（本科）
1、培养目标：本专业以建筑学科为依托，由建筑向环境艺术发展而形成的设计专业。它培养具备现代艺术设计思维能力，掌握环境艺术设计系统方法、有较强设计实践能力的高级应用型人才。本专业培养具备现代艺术设计思维能力，掌握环境艺术设计系统方法、有较强设计实践能力的高级应用型人才。学生毕业后能在建筑设计、城市建设规划、园林、广告、家具设计等部门从事环境艺术设计、室内外装饰设计、商业设施设计、园林景观设计、展示设计、家具设计工作。亦可在相关部门从事教学、科研、策划、施工组织、质量监控、企业管理等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程：素描、色彩、空间构成、室内设计制图、表现技法、计算机辅助设计、建筑设计、设计概论、人体工程学、建筑装饰材料、景观设计、宾馆室内设计、娱乐空间设计、办公空间室内设计、餐饮空间室内设计、住宅室内空间设计、软装饰设计、建筑设备、建筑装饰工程概预算等。
本专业在办学过程中形成的办学特色及其获得的荣誉：以艺术与设计学院为依托，以“·零·创意工作营”为窗口，结合地区、市场、专业发展，建成集产、学、研功能于一身的与专业发展紧密结合的教学实践基地；本专业教师多数在企业（行业）一线有生产、实践经历，具有较高的专业指导能力和丰富的竞赛指导经验。
获得主要荣誉：
1）2015年，吴家炜、李海波老师获得国际级“2015亚洲设计学年奖”优秀指导教师奖；
2）2016年，吴家炜、李海波老师获得国际级“2016亚洲设计学年奖”优秀指导教师奖；
3）2016年，吴家炜老师获得国家级“第六届‘中国营造’2016年全国环境艺术设计双年展” 最佳指导教师奖；
4）2016年，广东石油化工学院获得国际级“2016亚洲设计学年奖”优秀组织管理奖
5）2016年，李海波老师作品《茂名市东汇城购物广场室内设计》获广东省教育厅、广东省美术家协会颁发第二届广东省高校设计作品学院奖入选奖 ；
6）2016年，吴家炜老师《专业设计二（餐饮空间设计）教学文案》获广东省教育厅、广东省美术家协会颁发第二届广东省高校设计作品学院奖入选奖 ；
