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书记：李老师  13933857883

主任：康老师  15231159978

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系部介绍

2019年5月，在深化产教融合和“质量强国战略”的背景下，学校与与国内顶尖中央级国家研究院—中国检验检疫科学研究院联合成立了检测分析产业学院，在此基础上学校整合检测类优势专业，成立了质量检测与管理系。质量检测与管理系（检测分析学院）主要面向检验检测现代生产性服务业及高科技服务业，紧密对接河北省及京津生物医药、高端装备制造、食品、化工、环保等产业转型升级需求，为生产过程及产品流通的质量控制和质量保障提供技术支撑。立足河北，服务京津，面向全国，培养检验检测领域高素质技术技能人才，实现检验检测领域人才培养、社会培训、技术服务等多方面的产学研用协同发展，打造中国检验检测行业的应用型人才培养高地和社会服务高地。

中国检验检疫科学研究院是国家市场监督管理总局所属的我国唯一的检验检测检疫公益性中央研究机构，是国内一流、国际知名的公益性科研机构和第三方公共技术服务平台，在食品安全、农产品安全、工业与消费品安全、动植物安全、生物安全、化妆品安全、新材料安全、检验检疫技术装备等多个领域具有一流的研发能力和技术服务能力。中国检科院将为质量检测与管理系（检测分析学院）提供强大师资和就业服务保障！

质量检测与管理系（检测分析学院）开设工业分析技术、环境监测与控制技术、药品质量与安全（药物分析方向）、药品质量与安全（药品质量与监督管理）、食品质量与安全、食品营养与检测6个招生专业，其中工业分析技术专业是国家骨干高职院校重点建设专业、国家优质校重点建设专业和河北省“双高计划”专业群建设专业，环境监测与控制技术是国家骨干高职院校专业群建设专业，药品质量与安全、食品营养与检测是学校特色专业。

质量检测与管理系（检测分析学院）师资力量雄厚，现有教职工30人，其中教授3人，副教授15人，博士3人，教学名师2人，河北省“三三三人才工程”2人，石家庄市有突出贡献的中青年专家称号1人。近五年主持省级以上课题8项，获得河北省教学成果三等奖1项、河北省科技进步三等奖2项、河北省山区创业二等奖2项、石家庄市山区创业奖一等奖1项、省国土资源科学技术二等奖1项。

校内建有集教学、实训、大赛、培训、技术服务于一体的全国石油和化工行业职业教育与培训全国示范性实训基地，包括工业分析检测中心、食品营养与检测实训中心、环境检测实训中心、药物分析实训中心。实训基地总建筑面积3000平方米，实训设备累计投入3000万元。实训基地国内领先，多次承办河北省职业院校工业分析检验技能大赛和行业技能大赛。

学校是全国检验检测认证职教集团副理事长单位，分别于SGS、华测检测集团等国内外顶尖检验检测机构及石药集团、华北制药、万华化学集团、石家庄君乐宝乳业有限公司、天津好利来食品有限公司河北冠卓检测科技股份有限公司、河北通标检测技术有限公司、河北智德检验检测股份有限公司、河北喜之郎食品有限公司等公司建立了深度校企合作关系，通过订单班、现代学徒制等方式，校企深度合作、协同育人，实现校企无缝对接。

注重德技并修，倡导创新、创意、创业，学生社团活动丰富，学生综合素质高。近五年学生获得全国职业院校工业分析检验技能大赛团体二等奖1项，三等奖4项，全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛团体二等奖3次。在“挑战杯”河北省大学生课外学术科技作品竞赛、河北省“互联网+”大学生创新创业大赛中屡获殊荣。

专业介绍

工业分析技术

（程老师：13081030993）

培养目标及专业特色：本专业开设于1958年，是国家示范院校重点建设专业、河北省高职高专教学改革示范专业。面向石油、化工、制药等行业和环保、商检、质监等部门的分析检验岗位和检验技术管理岗位，培养具有分析检验专业知识和操作技能，能在石油、化工、医药、食品、环保、质检和商检等部门从事分析检验和质量管理等方面工作的高素质技能型人才。

主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、定量化学分析技术、仪器分析技术、有机化工产品分析、煤和石油分析、药物分析、农用化学品分析、环境污染物检测、化验室组织与管理、食品分析、建筑材料分析等。

主要实训环节：化学检验岗位认知实训、大型分析仪器实训、化学检验工技能实训、分析检验生产实习和顶岗实习等。

现建有2000㎡的分析检验实训中心，实训中心有理化检测、液相分析、原子吸收光谱分析、紫外可见光谱分析、气相色谱分析等27个实训室构成，通过真实分析检验岗位工作，培养学生的综合职业素质，提高其专业知识和专业技能综合运用于生产实际的能力，加强其对未来工作岗位的感性认识。

职业资格证书：分析工、化学检验工、药物分析工、食品检验工、水质监测工证书等中、高级职业资格证书。

就业方向：毕业生可在石油化工、日用化工、精细化工、制药轻工、食品、冶金、地质、化妆品、建材等企业的化验室、新产品研发室或环保监测部门、商品检验和质量监督等事业单位的化验室，从事产品的测试和检验、质量监控和质量管理等岗位工作。

药品质量与安全（药物分析技术方向）

（张老师：13630828213）

培养目标及专业特色：培养具有药品生产质量管理、药品检验和药品监督管理所必需的基本知识和基本技能，能够从事药品各项目分析检验、药品分析仪器使用与维护、药品生产质量管理与过程质量控制、药品质量控制与监管等工作的高素质技能型人才。

主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、药物化学、定量化学分析技术、仪器分析技术、有机分析、药物分析、微生物检验、药事管理与法规、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

主要实训环节：药物分析岗位认知实训、大型分析仪器实训、药物分析工技术实训、药物分析生产实习、顶岗实习等。

职业资格证书：药物分析工、化学检验工等中、高级职业资格证书。

就业方向：毕业生可在药品研发、药品生产、药品经营、医院药剂、各级药品检验所和药品监督管理部门，从事药品质量检验、药品生产工艺革新、质量控制与质量管理等岗位工作。

药品质量与安全（药品质量与监督管理）

（郝老师：15931418664）

培养目标及专业特色：培养德、智、体、美全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握本专业的基本知识和主要技术技能，面向医药行业，能够从事生产管理、质量监督、质量认证、技术服务、用药咨询等工作的高素质技术技能人才。熟悉本行业关于药事管理的各种法规，能够在药品生产、流通、临床应用等领域从事生产管理、质量监督、质量认证、技术服务、用药指导等工作的高素质技术技能型人才。

主要课程：仪器分析、药品生物检定技术、药物分析检验技术、微生物基础、制药企业管理与GMP实施、药事管理与法规、药品经营质量管理规范、药学综合知识与技能、药剂学等。

主要实训环节：包括生产实习、综合实训、毕业论文、顶岗实习等。

校内建有生物技术、化学技术、制药单元技术、制药综合技术五大类实训中心；药物分析检测中心；大型青霉素系列仿真生产车间。形成集了“教学、培训、技能鉴定、技术服务”于一体的现代化实训、培训基地。与石家庄市食品药品检验中心、北京市食品药品检验所、华北制药新药研发中心、石药集团中央药物研究院、天津市食品药品检验所、华北制药集团、石药集团、欧意药业、以岭药业、北京先锋药业、扬子江药业集团北京海燕药业有限公司等20余家省内外药品管理、生产企事业单位建立了长期稳定的合作关系，保证学生实习、实践、职业培训的需要。

职业资格证书：药品分析检验工（高级工）、药物制剂工（高级）、医药商品储运员（三级）、计算机应用能力等级证书、创新资格证书，毕业后可考取执业药师资格证书。

就业方向：面向河北省及京、津地区的药品科研机构、药品检疫检验机构、生产营销企业、医院等，从事药品质量分析、质量控制、工艺监控、生产管理、新产品开发、原料采购供应、市场营销等工作，也可在省市县各级商检、卫检等行政事业单位从事药品安全监督、检测、管理与执法等工作。主要就业岗位：药品生产质量监控（药品质量管理与监控、生产质量管理）、分析仪器设备管理（分析仪器设备的维护、维修与保养）、检测中心化验（原辅料、中间体、成品质量检验岗位和生物监测）、药品质量安全监督、新产品开发等岗位。

环境监测与控制技术

（程老师：13081030993）

培养目标及专业特色：本专业开设于2001年，2010年被确定为国家骨干院校重点建设专业群建设专业。2013年承担了国家职业教育环境监测与治理专业资源库分项目-企业案例库的建设，培养具有环境污染物监测基本技能，能够在环境监测或环境污染物检测相关企事业单位，进行水污染物、大气污染物、固废或噪声等相关监测、环境影响评价以及环境污染检测技术服务等工作的高素质技能型人才。

主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、水环境监测技术、大气环境监测技术、固体废物和噪声监测技术、化学分析、仪器分析、环境影响评价、环境化学、环境工程原理、环境工程CAD、环境保护等。

主要实训环节：化学检验工技能实训、环境监测生产实习、专业综合实验及毕业答辩、顶岗实习等。

现建有环境监测与治理实训室、化学分析实训室、气相色谱实训室、离子色谱实训室、环境理化指标检测室等，具有比较完整的实验设施，通过实训，培养学生对各种环境污染物常规项目检测分析基本技能、操作常规分析检测仪器设备的基本能力，理论和一体化的实训室，让学生对技能掌握更加扎实，为将来参加工作奠定基础。

职业资格证书：分析工、水质监测工等中、高级职业资格证书。

就业方向：毕业生可在环境监测站、环保公司、环境科学院、环境管理中心、市政供水公司、大中型企业等相关单位从事环境监测与污染控制、环境影响评价、环境污染物分析检测、环境质量的管理和认证等工作。

食品营养与检测

(李老师：15103116261）

培养目标与专业特色：本专业培养掌握现代食品分析与检验技术，食品营养与配餐技术等理论知识及技能，具备较强的食品营养分析检测、食品质量控制、营养指导、营养配餐等综合职业能力的高素质技术技能型人才。以食品营养与检验技术为特色。

主要课程：开设主要课程有食品营养与卫生学、功能食品、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量管理、食品加工技术等。

主要实训环节：食品营养检验综合实训、认识实习、岗位实习、毕业综合项目、顶岗实习等。学生可以在实验室、现代化的多媒体教室、校外进行各种模式的学习及活动。

职业资格证书：学生在校期间可获取食品检验工高级、食品安全师、食品品评员等职业资格证书。

就业方向：学生毕业后可直接进入社区医疗健康服务机构、医院营养科、千喜鹤餐饮集团、食品药品监督管理部门、敬老院、学校、河北冠卓检测、德诺检测、好利来、可口可乐公司、君乐宝乳业等大型企事业单位从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。 

食品质量与安全

（张老师：13315971770）

培养目标及专业特色：食品质量与安全监管专业是一个新兴的跨多学科门类、多学科交叉、覆盖范围广的专业。本专业致力于培养能够承担食品安全与质量管理相关工作，具有良好道德修养的“精食品、强管理、善检验”三位一体的高素质技术技能型人才，就业前景良好。学生毕业后还可升入本科院校继续求学深造。

主要课程：主要开设食品微生物及检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量管理、食品标准与法规、食品加工技术等课程。

主要实训环节：食品检验综合实训、认识实习、岗位实习、毕业综合项目、顶岗实习等。本专业建有食品检测、食品加工实验室、仿真实训室，学生的专业学习丰富多彩。

职业资格证书：食品检验工高级、ISO9000，ISO22000、 HACCP体系内审员。

就业方向：学生毕业后主要在食品产业链及监督管理部门从事食品生产过程的质量与安全控制管理、食品原辅料、半成品和成品检测等工作。主要就业单位有省、市、县各级食品药品监督管理部门、石家庄市卫生防疫站、河北冠卓检测、德诺检测等第三方检测机构、好利来、君乐宝、喜之郎、达利园、伊利等大型食品企业。