1.食品生物技术
培养德、智、体、美、全面发展,有理想、有道德、有知识、有纪律的四有新人。掌握食品检验、食品加工生产和发酵技术的基本理论和基本技能,能够从事食品检验、加工、生产、发酵及质量管理等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】
食品理化检验技术、食品仪器分析技术、营养配餐设计、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、分析化学、食品加工技术、人体生理学、食品生物化学、食品营养与健康、食品安全与质量管理
【就业方向】
可在食品检测及相关企业任职、从事食品检验、质量控制岗及营养健康服务等工作
【学科带头人】
刘莉萍副教授(硕士):广东省教学成果二等奖、深职院食品检验类课程教学团队、《食品检验》国家级精品课程。
2.园林技术
培养德、智、体、美全面发展,具有一定的人文与自然科学基础知识和审美能力,掌握园林植物识别与应用、园林植物栽培与养护管理、园林工程设计与施工、园林工程预决算与招投标等方面的专业技能,具有较强的园林工程综合实践能力,有良好的职业道德、岗位适应能力和自主创业能力的高素质技术技能型专门人才。
【主干课程】
园林工程、园林施工图设计、园林植物、园林工程招投标与预决算、园林规划与设计
【就业方向】
可在城建、园林管理部门、园林公司等企事业单位从事园林景观规划、设计、施工和管理等工作
【学科带头人】李永红教授(博士)——鹏程学者,南粤优秀教师,深圳市高层次地方领军人物。
3.现代农业技术
本专业培养德、智、体、美、劳等全面发展,掌握必需的文化知识,具有良好的心理素质和科学文化素质,能适应社会主义新农村建设需要,具有种植岗位职业能力,能胜任种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作,具有本专业职业生涯发展潜力的高级技术技能型专门人才。
【主干课程】
种子生产与管理、作物栽培学、植物生产环境、植物与植物生理、植物病虫害防治、农产品质量安全与检测、现代农业装备技术、农业信息技术与管理、农业企业经营与管理、农业园区规划与设计、农业生态与环境保护
【就业方向】
毕业生能到现代农业科技示范园区、农业生产基地、农机推广服务站、农业生产资料销售企业、农业管理与农业技术企业、农业信息服务企业从事种植、养殖生产经营、设施园艺生产、农业信息服务员、农产品质量检测以及农产品加工与销售等方面的工作。