一、培养目标
酒店管理与数字化运营专业面向高星级酒店、会展中心、餐饮公司、民宿、度假村、旅行社等领域，培养培养理想信念坚定、德技并修、爱国守法、诚实守信、崇德向善，具有酒店管理必备的经济管理基础、餐饮与旅游基础理论知识、专业技能和人文素质，掌握酒店客房、前厅、餐饮、康乐等基本理论和实践技能的德、智、体、美、劳全面发展，并有较强可持续发展能力的技术技能型人才。
二、主要课程
酒店礼仪、酒店数字化营销、酒店数字化概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧经营与酒水服务、酒店人力资源管理、酒店英语、酒店服务心理学、康乐服务与管理、酒店操作技能实训、酒店会计、旅游学概论等课程。
三、就业前景
主要面向高星级饭店、旅游景区、会展公司、餐饮公司、民宿、度假村、旅行社等旅游酒店行业相关部门从事餐饮服务、住宿服务、酒店营销、旅游咨询、高铁乘务员、机场地勤人员等工作，更好满足区域大力发展旅游酒店产业对人才的需求，服务“四化”。
中餐厅实训室
