2017年全日制专业学位硕士研究生招生专业目录
| 专业代码、名称及研究方向 | 人数 | 考试科目 | 备 注 |
| 001食品与环境工程学部 | |||
| 085231食品工程（全日制） | 20 | ||
| 01乳品工程 | ①101思想政治理论 ②204英语二或202俄语或203日语 ③302数学二 ④801食品微生物学或802生物化学 | 复试科目： 001乳品工艺学 002实验技能操作 同等学力复试加试科目：食品化学、食品营养与卫生 | |
| 02食品质量与安全 | ①101思想政治理论 ②204英语二或202俄语或203日语 ③302数学二 ④801食品微生物学或802生物化学 | ||
| 03食品机械 | ①101思想政治理论 ②204英语二或202俄语或203日语③302数学二 ④803食品机械学 | ||
| 002经济贸易学部 | |||
| 025400国际商务（全日制） | 10 | ||
| 01对俄贸易 | ①101思想政治理论 ②204英语二或202俄语 ③303数学三 ④434国际商务专业基础 | 复试科目： 003国际贸易学 同等学历复试加试科目：政治经济学、西方经济学 | |
| 02农业经贸 | |||
| 03服务外包 |
一、食品工程专业参考书目
1、初试参考书目
《生物化学》（第二版），张洪渊、万海清主编，化学工业出版社，2006
《食品微生物学》（第三版），江汉湖、董明盛主编，中国农业出版社，2010
《食品工厂机械与设备》，许学勤主编，中国轻工业出版社，2008
2、复试参考书目
《乳品工艺学》，张和平、张佳成主编，中国轻工业出版社，2007
《奶制品生产技术》，（第二版）[英]Ralph Early 著，张国农译，中国轻工业出版社，2002
3、同等学历复试加试科目参考书目：
食品化学，夏延斌主编，中国农业出版社。
营养与食品卫生学（第六版），孙长颢主编，人民卫生出版社。
二、国际商务专业参考书目
1、初试参考书目
《国际商务》（第7版），中国人民大学出版社，查尔斯.希尔，2009
2、复试参考书目
《国际贸易学》（第四版），张二震、马也青著，南京大学出版社，2009
3、同等学历复试加试科目参考书目：
《西方经济学》（第五版）（宏观部分），高鸿业，中国人民大学出版社，2011
《西方经济学》（第五版）（微观部分），高鸿业，中国人民大学出版社，2011
《政治经济学》（第10版）宋涛、顾学荣，中国人民大学出版社，2013