◆业务培养目标：本专业培养学生德、智、体、美全面发展，掌握水产养殖专业知识，培养具备研究能力和专业技能，适应经济社会全面发展和相关行业企业对专业人才的综合素质的较高需求，品德优良、基础宽厚、专业良好，实践技能较强，具有一定解决实际问题能力和学术研究能力的复合应用型人才。
◆主要课程：鱼类生理学、动物生物化学、水生生物学、鱼类学、水化学、水产动物营养学、水产动物遗传学、水产微生物学、水产动物饲料学、水产动物育种学、养殖水域生态学、内陆水域鱼类增殖与养殖学、水产动物疾病学、池塘养殖学、水生生物测定方法及技术、动物营养与饲料检测技术、实用遗传检测技术、池塘养鱼认知实习、毕业综合实习与论文写作。主干学科：水产科学、生物科学、环境科学。
◆就业方向：能在政府、事业单位及企业等行业部门，从事研究、教学、水产养殖技术开发及经营管理工作。
◆授予学位：农学学士