供应链管理专业基于我校管理学科及物流管理专业的特色与优势，于2019年在河南省率先成立。2020年，专业获评“全球供应链管理专业建设创新奖”“CSCMP供应链人才培养示范基地”。专业确立了“供应链数据分析及运营优化”的专业定位，构建“能力+特色”的培养模式，搭建以“专业竞赛+学科竞赛”为主的能力提升平台，形成“产教融合、学研联动、专创协同”的能力保障体系，已成为我国供应链管理行业高素质复合型人才培养的先行者、产学研协同育人的示范基地。

供应链管理专业，致力于培养掌握供应链系统建模、数据分析、运营管控等核心能力，熟悉农产品及粮油食品行业背景并精通供应链管理专业知识，能够在现代供应链管理服务领域从事供应链设计、规划、控制和优化等工作的高素质复合型人才。

专业开设的课程有管理学、供应链管理基础、供应链战略管理、生产运营管理、采购与供应管理、企业物流管理、物流与供应链金融、供应链风险控制、管理运筹学、客户关系管理、供应链数据分析、供应链规划与设计。

学生就业前景广阔，本专业毕业生可在制造业、商检部门、服务领域（批发、零售等）、快递业、国际货代业、运输业、港口经营业、仓储业、部分产品加工承揽行业、分拣包装行业、物流设备维护等行业从事策略采购、高级采购、策略规划、供应商关系专员、合同定价和采办专员、采购分析专员、物料分析专员、物流专员、物料经理、产品经理、库存经理、合同分析员等工作。