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  学院概况：云南农业大学食品科学技术学院拥有1个一级学科博士点（食品科学与工程）；1个二级学科博士点（食品资源与营养工程）；1个一级学科硕士点（食品科学与工程）；4个二级学科硕士点（食品科学、农产品加工及贮藏工程、功能食品、营养代谢免疫学）；2个专业学位硕士点（工程硕士食品工程领域、农业推广硕士食品加工与安全领域）；3个本科专业（食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、和葡萄与葡萄酒工程专业）。

  食品质量与安全专业入选首批国家级一流本科专业建设点，在云南省本科专业综合评价连续三年排名同类专业第一。食品科学与工程专业2020年入选国家级一流本科专业建设点。食品质量与安全、食品科学与工程专业获云南省一本招生资格。

  学院师资力量雄厚，现有专任教师53人，其中正高级职称10人，副高级职称16人；具有博士学位31人，硕士学位20人；博生导师17人，硕士生导师28人，外聘教师12人。全国师德标兵称号1人、云岭学者1、云南省有突出贡献专业技术人才称号1人，云南省中青年学术与技术带头人2人，"云岭产业技术领军人才"2人，入选云南省中青年学术与技术后备人才培养对象1人，昆明市中青年学术和技术带头人后备人才1人，柔性引进长江学者1人，设立院士工作站1个。

  近五年来，承担基础研究项目77项，其中，国家基金14项、国家重点研发计划子课题2项、云南省重大科技专项3项、省基金10项、省农业联合专项6项。目前，在研项目122项，总经费达到5279.7万元。发表学术论文430余篇，其中，SCI或EI收录30余篇；授权专利30余项；获得省部级科技奖项7项，其中，省级科技进步特等奖、一等奖、二等奖各1项、三等奖4项。开展的普洱茶、辣木、咖啡、肉制品等研究产生了显著的社会、经济和生态效益，对我院人才培养、学科建设、社会服务等方面的工作起到了良好的支撑作用。

  学院现有在校学生1462人，其中本科生1063人、硕士研究生346人、博士研究生48人，留学生5人。2021年"面向绿色食品产业重大需求的阶梯式人才培养体系构建与实践"荣获云南省教学成果二等奖，"咖啡豆UHPLC-QE-MS指纹图谱鉴定的方法"荣获第十届"挑战者杯"云南省大学生课外学术科技节一等奖；在全国大学生"挑战杯"课外科技作品竞赛中，屡获佳绩，2次获国家级铜奖、5次获校级团体金奖、1次获校级团体银奖、1次获校级团体铜奖。在"红塔杯"云南大学生创业计划大赛中，获得一等奖1项，二等奖2项、三等奖3项；云南高校青年学术科技节活动中获金奖1项、铜奖2项。近年来荣获中国"互联网+"大学生创业计划大赛国家铜奖1项；云南省"互联网+"大学生创业计划大赛省级金奖1项、省级优胜奖2项；"创青春"云南省大学生创业计划大赛金奖一项，银奖两项；获"云南省优秀团支部"称号等。

  学院坚持以人为本，特色立院、质量强院、服务社会的办学理念，立足边疆、服务云南、面向全国，辐射东南亚和南亚，为食品科学和食品业的发展提供了人才和科技支撑。