培养目标:培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，面向疾病控制中心、卫生检验中心、环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、检验检疫机构、质量监督所、医院检验科以及化妆品等行业。掌握具备预防医学基本理论知识和卫生检验技能的高等技术应用型专门人才。

  就业去向:检验检疫机构、生物制品研究机构、环保机构、疾病控制中心技术监督部门、自来水公司、乳品厂、药厂、食品加工等部门从事水质、大气食品等内容的理化和微生物检测、检疫、监测和监督工作。