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动物医学专业（国家特色专业）

学制学位：本科四年，授予农学学士学位。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备动物医学专业基本理论、基本知识和基本技能，能在动物医学管理和研究机构、动物疫病防控机构、畜禽及其产品生产企业、肉品食品检验部门、动物医院等单位的应用型高级专业人才。

主要课程：家畜解剖学、家畜组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、家畜病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、禽病学、动物性食品卫生学、中兽医学等。

专业要求：要求色觉检查正常。

就业方向：毕业后在政府部门、科学研究单位、中等农业院校、食品进出口公司、出入境检验检疫局、肉联厂、畜牧场、饲料厂、兽药厂、动物园、宠物诊所、兽药与饲料营销部门等从事兽医业务管理、科学研究、动物防疫检疫、疾病诊治、药品及生物制品生产等相关工作。

生物技术专业

学制学位：本科四年，授予理学学士学位。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备生物技术、动物疫病检验与检疫或动物药学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在进出口动物检验检疫、卫生防疫及相关部门从事动物疫病防治、生物制药、动物性食品卫生检疫、动物疫病检验与检疫的管理和科学研究，或在药厂、药品检验监督等部门从事药品生产、经营、管理以及新药品研究、开发单位的高级技术人才。

主要课程：普通生物学、微生物学、动物生理学、生物化学、免疫学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、细胞工程、基因工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术等。

专业要求：要求色觉检查正常。

就业方向：毕业后在政府部门、科学研究单位、食品进出口公司、出入境检验检疫局、营销部门等与生物技术相关的部门从事药品生产、经营、管理以及新药品研究等工作。

动物科学专业（广东省特色专业）

学制：本科四年，授予农学学士学位。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有现代动物生物技术、动物遗传育种、动物繁殖、动物生产、动物营养与饲料、水产养殖、现代畜牧经济管理与市场营销等方面的基本理论和基本技能，能在大中专院校、科研院所、现代畜牧和饲料企业以及相关的行政事业等单位从事教学与科研、经营与管理、技术开发等相关工作的高级专业人才。

主要课程：动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生学等。

主要专业课程：

1.营养与饲料方向：饲料添加剂学、配合饲料学、饲料卫生学、饲料质量检测、饲料加工工艺与设备等。

2.畜牧方向：猪生产学、家禽生产学、畜牧业经济管理、畜产品加工学、畜牧业机械化、家畜传染病学等。

专业要求：要求色觉检查正常。

就业方向：毕业后在政府部门、科学研究单位、中等农业院校、食品进出口公司、出入境检验检疫局、肉联厂、畜牧场、饲料厂、兽药厂、动物园、宠物诊所、兽药与饲料营销部门等从事教学与科研、经营与管理、技术开发等相关工作。

水产养殖学专业

学制: 本科四年，授予农学学士学位

培养目标：培养德、智、体等方面全面发展，适应社会主义市场经济及农业现代化建设需要，具有水产养殖专业的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖及相关领域从事技术设计、推广与开发、经营管理、教学与科研等工作的应用型高级专业人才。

主要课程：鱼类生理学、动物生物化学、水产动物育种学、鱼类学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养鱼学、特种水产养殖学、水产动物疾病学等。

专业要求：要求色觉检查正常。

就业方向：毕业后在政府部门、科学研究单位、中等农业院校、食品进出口公司、出入境检验检疫局、肉联厂、畜牧场、饲料厂、兽药厂、动物园、水产养殖场、兽药与饲料营销部门等从事技术设计、推广与开发、经营管理、教学与科研等工作。